■アレルギー表示について

 
厚生労働省が定めるアレルギー物質を含む食品に関する表示については
以下の2種類があります。


商品に表示を義務付けられている7品目
「卵、乳、小麦、そば、落花生、かに、えび」
 
可能な限り表示をするよう推奨されている18品目
「あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、
鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン」
 
オニザキホームページでは商品詳細ページにて、以下の様な表記を行っております。
 
7品目について
一覧表にて掲載しており、該当成分を黄色く表示します。
該当成分がない場合は一覧表を表示していません。
 
例:原料に小麦を含んでいる場合
 
18品目について
「※」印の後に文章で該当成分を含む旨の記載をします。
 
 
例:卵、小麦、大豆を含む商品の場合は以下通りとなります。
 
※7品目、18品目いずれの成分も含んでいない場合は
  「アレルギー表示該当物質を含みません。」と表記します。