■価格
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1箱
5,250円（税込・送料別） |
| ■内容量 |
150ｇ（約30枚〜40枚） |
| ■賞味期限 |
製造日から1年 |
| ■原材料 |
しいたけ原木（熊本産） |
■アレルギー表示該当物質を含みません。
※アレルギー物質の表示について |
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見事な肉厚。日本産 原木乾栽培しいたけ。
昭和17年、故森喜作氏による「純粋培養種駒法」で生まれた椎茸は、通常の椎茸に比べ色が黒く深い味わいと歯ごたえの良さが人気の椎茸でした。
しかし、栽培が難しい事から椎茸市場から姿を消してしまいました。
「昔食べたあの香り高い、歯ごたえのある美味しい椎茸を食べたい」との消費者の声から、熊本県菊池市の7組の農家が町おこしの一環として、昭和17年に生まれた原種椎茸を、8年の歳月をかけ平成13年に見事復活させました。
香りの高さと歯ごたえ、究極の食材「幻の椎茸204」を是非その舌でお確かめください！
■お召し上がり方
5℃の水か、冷蔵庫で冷水に入れ5時間じっくり戻すと旨味が充分に引きだされます。
通常の椎茸同様に炒めたり、スープにいれたり、肉厚ですのでステーキにしても美味しくお召し上がりいただけます。 |
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