■価格
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1箱（5袋入）
1,386円（税込・送料別） |
| ■内容量 |
70ｇ×5袋 |
| ■賞味期限 |
製造日から6ヵ月 |
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はっきりとした味。
しっかりとした旨みこれぞ金の風格。
希少価値の高い金ごま100％使用。
ゴマには、大きく分けて白ごま、黒ごま、金ごまの3種類がありますが、その中でも、金ごまは収穫量が少なく、貴重な種類とされています。
そのため、古くはお祝事や祭事の時の料理にも用いられていたといわれています。
金ごまは、香りや旨みが強く、 アーモンドのような香り、ピーナッツのような甘みが特長です。
その金ごま特有の風味を引き出すために焙煎方法やすり方にもこだわり、 濃厚な風味のしっとりとしたすりごまに仕上げました。
ごま和えなど素材を活かした料理に使うと、 豊かな風味が素材の味を引き立て、さらに美味しくなります。
また、甘みとの相性も良く、お団子やお餅などにもぴったりです。 |
