ヘルシーな魔法のかくし味
ごまバーグ
材料（4人分）
とりひき肉 500ｇ
玉ねぎ 1個
青じそ 10枚
A----------------------------
卵 1個
パン粉 1カップ弱
オニザキのすりごま白 50g
-----------------------------
B----------------------------
塩こしょう 少々
コンソメ顆粒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1と1/2
酒 大さじ1
-----------------------------
オニザキの玉しぼり白ごま油 大さじ1〜2
大根おろし 適量
ポン酢 適量
作り方
| 【1】 |
玉ねぎはみじん切り、青じそは6枚をせん切りにする。 |
| 【2】 |
とりひき肉に1の野菜とAとBを加え、よく混ぜ合わせる。 |
| 【3】 |
8等分にして小判型に形を整え、白ごま油を熱したフライパンで焼く。 |
| 【4】 |
器にお好みのつけ合わせとハンバーグを盛りつけ、青じその上に大根おろしを乗せて添える。大根おろしにポン酢をかけてでき上がり。 |
調理時間：約25分
カロリー：478kcal (１人分) |
