ごぼうと黒ごま、香りの共演
黒すりごまの炊き込みごはん
材料（4人分）
米 3合
干し椎茸 5枚
にんじん 1/2本
ごぼう 1/2本
とり肉 250g
絹さや 10枚
オニザキのすりごま黒
大さじ4
A----------------------------
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
水 550ｃｃ （椎茸のもどし汁を含んで）
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作り方
【1】
米をとぎ、ザルにあげておく。
【2】
もどした椎茸とにんじんはせん切り、ごぼうはささがき、とり肉は小間切りにする。
【3】
1と2と
A
と
すりごま黒
を炊飯器に入れ、よく混ぜてから炊く。
【4】
絹さやをゆで、細切りにしておく。
【5】
炊き上がって蒸らしたごはんに4を混ぜる。
使用したオニザキ商品
◎
オニザキのすりごま黒
※
すりごま黒は、「香味すりごま 黒」 「すりごま 黒 オーガニック」でも代用できます。
