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東北生まれの上品なお菓子
黒ごまだれたっぷりの白玉団子
材料（2〜3人分）
白玉粉 100g
水 80ｃｃ程度
A------------------------
オニザキのねりごま黒スティックタイプ 3袋
砂糖 大さじ1.5
しょうゆ 大さじ1
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みりん 大さじ4
作り方
| 【1】 |
ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら耳たぶくらいのかたさになるまでこねる。 |
| 【2】 |
ひと口大に丸め、沸騰したお湯で茹で、冷水で冷やす。 |
| 【3】 |
Aを鍋に入れて混ぜ合わせ、中火にかけ、煮切りしたみりんを少しずつ加えながら混ぜ合わせる。 |
| 【4】 |
沸騰したら火を止めて粗熱を取る。 |
| 【5】 |
器に【2】を入れ、【4】のたれをかける。 |
調理時間：約20分
カロリー： 227kcal (１人分) |
