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お手軽ヘルシースープ!
豆乳とごまの冷たいスープ
材料(2人分)
豆乳(成分調整タイプ) 300cc
オニザキのごまスープ 1袋
油揚げ 小1枚
ねぎ(小口切り) 適量
作り方
| 【1】 |
ボウルに冷たい豆乳を入れ、ごまスープを加えて混ぜ合わせる。 |
| 【2】 |
油揚げは油抜きして食べやすい大きさに切り、オーブントースターで1〜2分焼く。 |
| 【3】 |
【1】を器に注ぎ、【2】とねぎを浮かべる。 |
ポイント!
豆乳は成分が調整されているタイプの方がコクや甘みがあるので、スープに適しています。温めても美味しくお召し上がりいただけます。
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