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デパ地下で人気の黒ごまコロッケを
オニザキのゴマを使ってアレンジ
おやつ風黒ごまコロッケ
材料（4人分）
じゃがいも 4個
塩 少々
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オニザキのねりごま黒 スティックタイプ 6袋
砂糖 大さじ4
醤油 大さじ1
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小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
作り方
| 【1】 |
じゃがいもは粉ふきいもにして、塩をふる。 |
| 【2】 |
【1】をボウルに移し、Aを加えてすりこ木で潰しながら混ぜ合わせる。 |
| 【3】 |
【2】を8等分して食べやすい形にまとめ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて180度の油で揚げる。 |
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