|
ノンオイル胡麻ドレッシングを、
バルサミコ酢風にオシャレなソースとして
鶏肉のステーキノンオイルソース
材料（2人分）
鶏もも肉 200ｇ
エリンギ 中2本
オニザキのノンオイル胡麻ドレッシング 60ｃｃ
バター 大さじ1
油 適量
塩こしょう 少々
作り方
| 【1】 |
鶏肉は、身の厚いところに切れ目を入れて両面に塩こしょうをふっておく。 |
| 【2】 |
熱したフライパンに油を加え、エリンギを炒め、取り出しておく。 |
| 【3】 |
鶏肉を皮の方からフライパンに入れ、両面をこんがりと焼き、エリンギと一緒に器に盛り付ける。 |
| 【4】 |
【3】のフライパンにノンオイル胡麻ドレッシングとバターを加えて中火にかけ、バタ−が溶けたら【3】に回しかける。 |
|
