すりごま ねりごま いりごまのオニザキ - ONIZAKI CORPORATION -

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ねりごまと卵で旨みたっぷり、やさしい美味しさ!
白ごま風味のキムチ肉豆腐

 
材料(2人分)
 
オニザキのねりごま白 スティックタイプ 3袋
A-------------------------------
麺つゆ(2倍濃縮) 100cc
水 200cc

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油 適量
豚バラ肉スライス(1口サイズ) 100g
 
B-------------------------------

長ねぎ(3cmに切る) 1本
にんじん(短冊切り) 1/4本
しめじ(小房に分ける) 1/2パック
キムチ 100g
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絹ごし豆腐(1口サイズ) 1/2丁
溶き卵 1個
三つ葉(3cmに切る) 適量

作り方
【1】 ねりごま白スティックタイプ をボウルに入れ、Aを少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
【2】 熱したフライパンに油を入れ、豚肉を炒め、さらにBを炒める。
【3】 【2】に【1】を加え、さらに豆腐を加えて煮込む。
【4】 【3】に溶き卵と三つ葉を加え、卵に少し火が通ったら火を止める。
 
ポイント!
ストレートタイプの麺つゆを使う場合は、麺つゆ200cc、水100ccで煮込んでください。
 
 
 
 
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