うどん入り山芋のねぎ焼き
材料(2人分 ※2〜3枚分)
オニザキの黒胡麻うどん
1/2袋
オニザキのきんぴら
(お湯で戻しておく) 1袋
A-------------------------
---
山芋(すりおろし) 200g
卵 1個
オニザキのごまスープ
2袋
小麦粉 20g
-------------------------
---
-
長ねぎ(2〜3mmの小口切り) 1本
豚コマ切れ肉 80g
オニザキの玉しぼり白ごま油
大さじ1
マヨネーズ 適量
きざみのり 適量
オニザキのきんぴらのタレ
(お好みで) 適量
作り方
【1】
黒胡麻うどん
を茹で、水洗いしザク切りにしておく。
【2】
A
をボウルで合わせ、長ねぎを加え混ぜる。
【3】
フライパンに
白ごま油
を熱し、中火で豚コマ切れ肉を炒め、炒まったら【1】の
黒胡麻うどん
と
きんぴら
を軽く炒め、丸く形を整える。
【4】
【2】をさらにその上にかけ焼き色が付いたらひっくり返し、弱火で7〜8分程度きつね色になるまで焼く。
【5】
【4】を器に盛り、マヨネーズをかけきざみのりを散らす。
※お好みで付属のきんぴらのタレをかけてお召し上がりください。
使用したオニザキ商品
◎
オニザキのきんぴら
◎
オニザキの玉しぼり白ごま油
◎
オニザキのごまスープ
◎
オニザキの黒胡麻うどん