すりごま ねりごま いりごまのオニザキ - ONIZAKI CORPORATION -

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うどん入り山芋のねぎ焼き
 
材料(2人分 ※2〜3枚分)

 
オニザキの黒胡麻うどん
 1/2袋
オニザキのきんぴら(お湯で戻しておく) 1袋
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山芋(すりおろし) 200g
卵 1個
オニザキのごまスープ 2袋
小麦粉 20g
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長ねぎ(2〜3mmの小口切り) 1本
豚コマ切れ肉 80g
オニザキの玉しぼり白ごま油 大さじ1
マヨネーズ 適量
きざみのり 適量
オニザキのきんぴらのタレ(お好みで) 適量


作り方
【1】 黒胡麻うどん を茹で、水洗いしザク切りにしておく。
【2】 Aをボウルで合わせ、長ねぎを加え混ぜる。
【3】 フライパンに白ごま油を熱し、中火で豚コマ切れ肉を炒め、炒まったら【1】の黒胡麻うどんきんぴらを軽く炒め、丸く形を整える。
【4】 【2】をさらにその上にかけ焼き色が付いたらひっくり返し、弱火で7〜8分程度きつね色になるまで焼く。
【5】 【4】を器に盛り、マヨネーズをかけきざみのりを散らす。
※お好みで付属のきんぴらのタレをかけてお召し上がりください。
 


 
 
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