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〜流行の豆乳鍋がごまスープのだしで手軽にできる!〜
ごまスープ豆乳鍋
材料(2〜3人分)
豆乳(成分調整タイプ) 800cc
オニザキのごまスープ 5袋
A----------------------------------
鶏の挽き肉 150g
生姜(みじん切り) 適量
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
オニザキのいりごま白 大さじ3
ねぎ(小口切り) 適量
片栗粉 大さじ1
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B----------------------------------
白菜(ひと口大に切る) 5枚
水菜(長さ4cmに切る) 2束
長ねぎ(斜め切り) 1本
椎茸(切り目を入れる) 4個
えのき(小房に分ける) 1/2束
絹ごし豆腐(9等分に切る) 1/2丁
にんじん(輪切り) 1/4本
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作り方
| 【1】 |
ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。 |
| 【2】 |
鍋に豆乳を入れて強火にかけ、沸騰したらごまスープを加える。 |
| 【3】 |
【2】に【1】をスプーンで適当な大きさにして入れ、さらにBを加え、火が通ったらだし汁と共に食べる。 |
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