すりごまのオニザキ：レシピ

～ねぎの甘みが、コク深い薫焙煎(かおりばいせん)でより美味しく～
長ねぎと椎茸の焼き煮
　
材料（2人分）
　
長ねぎ（4cm長さに切る）　2本
生しいたけ（半分に切る）　4枚
A------------------------
だし汁　200cc
みりん　小さじ1
薄口醤油　小さじ2
塩　ひとつまみ
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オニザキのすりごま薫焙煎(かおりばいせん) しろ　大さじ2
七味唐辛子　お好みで

作り方

【1】	フライパンに長ねぎ、生しいたけを入れ弱火で焼き、焼き色がついたらAを加えさっと煮る。
【2】	器に【1】を盛り、すりごま薫焙煎(かおりばいせん) しろをふりかけ、お好みで七味唐辛子をかける。

ポイント！水溶き片栗粉でとろみをつけても、美味しくいただけます。

使用したオニザキ商品
◎オニザキのすりごま薫焙煎(かおりばいせん) しろ

※「長ねぎと椎茸の焼き煮」は、「すりごま薫焙煎(かおりばいせん) しろ」専用のレシピです。