 |
乾燥きんぴらを使って手早く調理!
チーズのコクが効いてます。
きんぴらの八幡巻き
材料(4人分)
A------------------------------
オニザキのきんぴら(付属のタレ付) 1袋
いんげん(半分に切る) 10本
プロセスチーズ(1cm幅の短冊切り) 80g
-------------------------------
牛肉スライス 200g
オニザキの玉しぼり白ごま油 適量
水 100cc
作り方
| 【1】 |
きんぴらは熱湯に5〜8分ほど浸して戻す。 |
| 【2】 |
Aを適量ずつ牛肉で巻く。 |
| 【3】 |
フライパンに白ごま油を熱し、2を箸で転がしながら焼く。 |
| 【4】 |
【3】に水ときんぴら付属のタレを加え、煮汁がなくなるまで転がしながら炒り煮する。
|
| 【5】 |
【4】を食べやすい大きさに切る。 |
ポイント!
炒り煮する際、一旦火を止めて20分程度おいた後、再度加熱すると味が良くしみ込みます。 また、残った野菜を一緒に炒り煮しても美味しくいただけます。
|